Dr. Oetker Glutensiz Serisi'nde yer alan Glutensiz Pirinç Unu glutensiz beslenmek isteyenler ve aynı zamanda çölyak hastaları için üretilmiştir. Dr. Oetker Glutensiz Pirinç Unu, özel seçilmiş ham maddeler ile glutensiz beslenmeye uygun koşullarda üretilir ve paketlenir. Ambalajların arkasında Dr. Oetker Deneme Mutfağı Uzmanları tarafından geliştirilen "Kazandibi, Keşkül, Sakızlı Muhallebi ve Sütlaç" glutensiz tarifleri bulunmaktadır.